Spreman za pola sata: Uživajte u manastirskom receptu za posni gulaš

10.12.2025. | 06:50

Oni koji su probali ovaj manastirski recept za posni gulaš, kažu da ga pripremaju i van dana posta.

Sastojci:

500 g šampinjona
2 glavice crnog luka
3 čena bijelog luka
2 šargarepe
200 ml bujona od povrća
1 kašike brašna
2 kašike ulja
1 lovorov list
So, biber, malo aleve paprike, suvi začin, svjež peršun ili mirođija po ukusu

Pročitajte još

Mlijeko – moćan napitak ili izvor zabluda? Šta kaže nauka Da li je veća smrtnost kod osoba koje su vakcinisane protiv kovida? Objavljeni rezultati velikog istraživanja Pije se pred spavanje: Ovaj čaj umanjuje stres i anksioznost, ima da spavate kao beba

Priprema:

Pečurke očistiti i isjeckati na listiće. Crni luk sitno isjeckati, a šargarepu izrendati i staviti da se dinsta, pa dodati sjeckan bijeli luk. Dodati pečurke, so, suve začine, malo aleve paprike, lovorov list i dinstati dok šampinjoni ne omekšajuu, Povremeno dodavati bujon kako bi se sve zajedno dinstalo. Ostavite pola šolje bujona sa strane. Kad su pečurke omekšale, u bujon koji ste ostavili dodajte kašiku brašna, sve dobro promiješati da ne bude grudvica, pa sipati u gulaš.. Dobro izmiješajte i ostavite na laganoj vatri da se ukuva još nekoliko minuta. Dodati biber, so ako je potrebno i poslužite. Gulaš od pečuraka može da bude obrok, ali i prilog uz kuvani krompir, pirinač ili posnu tjesteninu.

Oznake: Božićni post, Gulaš, Ideje za posni ručak, Manastirski recepti, Posni gulaš, Posni recepti, Recepti, Šampinjoni