Slatko, može? Uživajte u Krov kolaču, sočni spoj banana i keksa uz puno čokolade

28.04.2026. | 06:50

Krov kolač od keksa i banana jedan je od onih recepata koji se prenose bez mnogo objašnjavanja, jednostavno se pamti po obliku, brzini pripreme i ukusu koji rijetko kome ne prija.

Bez pečenja, sa lako dostupnim sastojcima i jasnim koracima, ovaj desert je odličan izbor kada želite nešto slatko bez komplikacija.

Sastojci:

200 g putera
500 g neslanog sira (nemasni, krem, sitni)
150 g šećera u prahu
1–3 kašike ruma (po ukusu)
2 banane
150 g svijetlog petit keksa
150 g tamnog kakao keksa
150 čokolade
3 kašike ulja

Priprema:

Umutite omekšali puter sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast, zatim dodajte svježi sir i sjedinite u gladak krem. Po želji umiješajte rum.

Zamjene:

Umjesto ruma, možete koristiti aromu vanile. To će kolaču dati još nežniju notu. Ako ne možete da pronađete tamni petit keks, slobodno koristite samo svijetli.

Na aluminijumskoj foliji poređajte keks u obliku pravougaonika (tri reda po sedam komada), naizmenično svijetli i tamni da dobijete šahovski raspored.

Premažite polovinom fila, zatim dodajte drugi sloj keksa obrnutim redosledom boja. Preko toga rasporedite ostatak fila. Banane postavite po sredini, dužinom kolača.

Uz pomoć folije podignite bočne strane keksa i formirajte trougao (krov). Lagano pritisnite da se kolač poveže, zatim ga umotajte i stavite u frižider. Ostavite da se hladi nekoliko sati, idealno preko noći, kako bi keks omekšao.

Izvadite kolač, prelijte čokoladnom glazurom i vratite u frižider da se stegne prije serviranja.