Sjajan ručak: Napravite bakine posne punjene paprike VIDEO

20.08.2020. | 07:15

Iskoristite paprike za sjajan ručak.

Potrebno:

7 paprika

100 g riže

4 kašike sjeckanih oraha

1 mrkva

1 glavica crnog luka ili praziluk

1 veći paradajz

100 ml kuvanog paradajza

suvi začin i so

3 čena bijelog luka

mljevenu crvenu papriku

malo tucane

biber i ulje

Priprema:

Propržiti na ulju sjeckan crni luk i šargarepu, dodati bijeli luk, crvenu papriku, opranu rižu sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati soli i malo začina po želji, bibera.

Paprike oprati i izvaditi sjeme. Djuveč podmazati uljem, i puniti paprike i režati u đuveč. Zatvoriti kriškama paradajza.

Ostatak paradajza uglaviti između paprika. Preliti sa kuvanim paradajzom i malo vode. Pokriti poklopcem za đuveč ili folijom. Peći na 220 stepeni C oko sat vremena.