Recept koji morate probati: Posna čorba sa povrćem

11.04.2026. | 06:50

Sastojci:

1 crveni luk
2–3 mrkve
Manji komadić celera
3 čena bijelog luka
250 g boranije
400 g paradajza
450 g krompira
350 g sočiva (leblebije ili grah mogu biti zamjena)
½ kašičice aleve paprike
2 šake špinata ili kelja
So, biber i suvi začin

Priprema:

Pročitajte još

Karmin, maskara i puder čine da i najumornije lice zablista, ali koliko je svakodnevno šminkanje bezbjedno Šta zaista znači ako se probudite između 3 i 4 ujutru: Jedno vjerovanje je mnoge iznenadilo Predoziranje vitaminima može biti opasno: Simptomi koji traže hitnu pomoć

1. U šerpi na malo vode prodinstajte sitno sjeckani crveni i bijeli luk, mrkvu i celer, dok ne omekšaju.

2. Dodajte isjeckanu boraniju i dinstajte još minut.

3. U šerpu dodajte ostalo povrće (krompir, paradajz, sočivo) isječeno na kockice. Posolite, pobiberite i začinite alevom paprikom i suvim začinom.

4. Prelijte povrće s 1 litrom vode i pustite da proključa. Potom smanjite vatru i kuhajte oko 35 minuta, dok povrće ne omekša.

5. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte zelje.
Prijedlog za serviranje:
Prilikom serviranja, pospite čorbu svježim peršunom i dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Poslužite uz krišku hljeba za kompletan posni obrok.

Varijacije:

Možete prilagoditi recept koristeći različito povrće koje imate pri ruci, poput tikvica, graška ili brokolija.
Za dodatnu sitost, probajte dodati leblebije, crni grah ili proso kao zamjenu za sočivo.
Za jaču aromu, u čorbu možete dodati lovorov list ili prstohvat sušenog timijana.

Oznake: Čorba od povrća, Posna jela, Posno jelo, Recept, Savjeti