Preukusne, a gotove za čas posla: Paprike punjene sirom osvajaju na prvi zalogaj

07.10.2025. | 06:50

Sezona je paprika, šarenog povrća iz porodice velebilja, čija boja pokazuje stepen zrelosti.

Zelene paprike su najslabije zrele i imaju blag, pomalo gorak okus. Kako sazrijevaju, postaju žute, narandžaste ili crvene, odnosno postaju slađe.

Zdravstvene prednosti paprika

Pročitajte još

Nova studija: Matične ćelije bi mogle da poprave oštećenja mozga poslije šloga Ova namirnica utiče na zdravlje desni: Izaziva parodontopatiju Priroda “mijenja lice”: Evo kako sačuvati sobne biljke od mraza tokom jeseni i zime

Paprike su bogate luteinom i zeaksantinom, karotenoidima bitnim za zdravlje očiju. Takođe su bogate željezom i vitaminom C pa pomažu u spriječavanju anemije.

Sadrže vitamin C, beta-kriptoksantin, kvercetin i luteolin koji imaju protuupalna svojstva.

Ovi nutrijenti mogu pomoći u smanjenju upale povezane s artritisom, zbog čega ublažavaju simptome i hroničnu nelagodu

Paprike se mogu konzumirati sirove, pečene ili kuvane, što ih čini svestranim i nutritivnim.

Ovo je brzi recept za preukusne paprike punjene sirom.

Sastojci:

po želji sitnija crvena paprika roga

200 g sitnog sira

2 kašike pavlake

1 kašika griza

1 jaje

malo ulja

Priprema:

Umutiti sir i jaja, dodati pavlaku i griz pa dobro izmiješati i time puniti očišćene paprika, prenosi Avaz. Poredajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Paprike pospite sa nekoliko kapi ulja i pecite 20 minuta na 200 Celzijusovih stepeni.

Oznake: Paprike, Recept, Sir