Ovo voće je pravo blago: Čisti crijeva i jača imunitet

03.11.2025. | 08:05

Mušmula je neobično voće, karakterističnog ukusa i specifične teksture, poreklom iz jugoistočne Evrope i zapadne Azije, vijekovima je cijenjeno zbog svojih nutritivnih svojstava.

Iako je danas manje poznato, sve se više vraća u ishrani i kozmetici, zahvaljujući svojim nutritivnim prednostima.

Mušmule su voćke iz porodice ruža (Rosaceae), a plod im je okrugao, braon boje, sa pet karakterističnih „zuba“ na vrhu. U početku su tvrde i gotovo nejestive, ali postaju ukusne tek kada sazru, odnosno postanu mekane i smežurane. Ovaj proces zrenja je presudan za njihovu potrošnju, jer tada voće dobija sladak i delikatan ukus. Iako na prvi pogled mušmule mogu delovati neugledno i neprivlačno, iza njihovog izgleda krije se mnoštvo hranljivih materija koje blagotvorno utiču na organizam.

Kada rađaju?

Sezona mušmula počinje u kasnu jesen, obično u oktobru i novembru, kada se plodovi beru, ali svoj najbolji ukus dobijaju tek posle prvih mrazeva. Zato se često kaže da su mušmule „zimsko voće” – voće koje je najbolje jesti kada je već prezrelo. Kada se uberu, obično se ostavljaju na hladnom i suvom mjestu da sazre. Poslije nekoliko nedjelja ili mjeseci postaju mekane i spremne za konzumaciju.

Plodovi se mogu kuvati ili peći i koristiti u raznim jelima, kao što su kompoti, džemovi, marmelade ili sosovi. Njihova slatko-kisela nota daje poseban ukus desertima, a često se kombinuju sa jabukama, kruškama i drugim voćem.

Listovi mušmule takođe imaju ljekovita svojstva i mogu se koristiti za pravljenje čaja koji pomaže kod smetnji u varenju i jača imunitet. Iako se, nešto ređe, mogu sušiti za konzumaciju tokom zime, na sličan način kao suve šljive ili smokve, prenosi Krstarica.

Idealne za ishranu

Sadrže visok udio dijetalnih vlakana, koja pomažu u regulisanju digestivnog sistema i sprečavanju zatvora. Zbog svojih prirodnih laksativnih svojstava, često se preporučuju osobama sa problemima sa varenjem. Ovo voće je bogato vitaminom C koji je neophodan za jačanje imuniteta i zaštitu organizma od infekcija. Vitamin C takođe pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i štiti ćelije od oksidativnog stresa.

Zbog niskog glikemijskog indeksa, mušmula je pogodna za osobe sa dijabetesom jer ne izaziva nagli porast šećera u krvi.

Mušmule imaju blago diuretičko dejstvo, koje podstiče izlučivanje viška tečnosti i toksina iz organizma i na taj način doprinosi detoksikaciji.

Kozmetička industrija

Osim što su korisne u ishrani, mušmule se sve više koriste u kozmetičkoj industriji. Ekstrakti plodova i semena mušmule bogati su antioksidansima, vitaminima i esencijalnim masnim kiselinama, što ih čini odličnim za njegu kože i kose.

Ekstrakti mušmule pomažu u borbi protiv starenja kože, stimulišu proizvodnju kolagena i štite kožu od štetnih uticaja okoline.

Kreme i serumi na bazi mušmule hidriraju kožu, čineći je elastičnijom i sjajnijom. Ulje dobijeno od semena mušmule može se koristiti za negu suve i oštećene kose. Hrani kožu glave, stimuliše rast kose i čini kosu glatkom i sjajnom.