Oprez: Kiseli kupus nemojte jesti ako bolujete od ove bolesti!
29.10.2025. | 15:23Kiseli kupus je za mnoge nezaobilazan dio zimskog jelovnika – ukusan, zdrav, prepun vitamina C, vlakana i probiotika koji jačaju imunitet.
Generacijama se koristi kao prirodni štit protiv prehlada i virusa, a nutricionisti ga često svrstavaju u namirnice koje podstiču varenje i čiste crijeva.
Međutim, iako važi za jednu od najzdravijih zimnica, kiseli kupus nije idealan izbor za svakoga. Određene grupe ljudi trebalo bi da ga jedu s mjerom ili potpuno izbjegavaju, jer može izazvati pogoršanje zdravstvenih tegoba, zadržavanje vode, pa čak i probleme sa krvnim pritiskom. Evo kome ovaj specijalitet više šteti nego koristi, i zašto.
Ko treba da izbjegava kiseli kupus?
Kiseli kupus je odličan za mnoge, ali nije za svakog. Ako bolujete od gastritisa, čira na želucu ili imate problema sa jetrom, može pogoršati simptome.
Zbog visoke kiselosti i visokog sadržaja natrijuma, kiseli kupus može izazvati iritaciju želuca, nadutost i čak povećati rizik od gastrointestinalnih problema. Nutricionisti često savjetuju da se osobe sa ovim stanjima klone jela koja su previše kisela.
Takođe, ako imate visok krvni pritisak ili se borite sa zdravstvenim problemima vezanim za srce, kiselost i natrijum u kiselom kupusu mogu izazvati zadržavanje tečnosti, što može dodatno povećati pritisak na vaš organizam. Ljekari preporučuju oprez kada je u pitanju konzumacija ove namirnice u većim količinama.
Moguće posljedice prekomjernog unosa kiselog kupusa
Iako kiseli kupus može biti koristan za mnoge, pretjerivanje može izazvati ozbiljne posljedice. Previše soli, previše kiselosti, i nepravilno pripremljen kupus mogu izazvati nadutost, problemske reakcije u želucu i povećati rizik od bolesti srca.
Ako ste skloni naduvenosti, često imate žgaravicu ili bolove u stomaku, konzumiranje kiselog kupusa može samo pogoršati simptome. U ekstremnim slučajevima, može izazvati i gastrointestinalne probleme poput gastritisa ili čak čira. Nutricionisti i ljekari uvijek savjetuju da se pridržavate umjerenosti – čak i najzdravije namirnice mogu biti štetne ako ih konzumirate previše.
Ne morate da se odreknete svog omiljenog kiselog kupusa. Ako volite kiseli kupus, ali imate problema sa želucem ili krvnim pritiskom, nutricionisti preporučuju da ga dobro isperete prije nego što ga pojedete.
To može smanjiti nivo soli i učiniti ga lakšim za vaš probavni sistem. Takođe, možete se odlučiti za blage varijante kiselog kupusa koje sadrže manju količinu soli i kiselosti.
Kiseli kupus može biti ukusan i zdrav dodatak ishrani, ali samo ako je unesen u pravim količinama i u skladu sa vašim zdravljem. Ako osećate bilo kakve negativne reakcije, možda je najbolje da se posavjetujete sa nutricionistom ili ljekarom. Važno je slušati svoje tijelo i odabrati namirnice koje vam zaista odgovaraju, prenosi Krstarica.
