Novo istraživanje ukazuje na rizik od moždanog: Omiljeni zdravi napici ipak nisu zdravi

11.06.2025. | 12:47

Popularni zaslađivač koji se koristi u proteinskim pločicama i energetskim napicima bez šećera koje posebno vole mladi mogao bi povećati rizik od moždanog udara, tvrdi novo istraživanje.

Istraživači sa Univerziteta Colorado u Boulderu izložili su ljudske ćelije pronađene u mozgu eritritolu u količinama za koje su tvrdili da odražavaju količinu koja se nalazi u dijetalnim gaziranim pićima.

Ćelije su pokazale zabrinjavajuće promjene u roku od nekoliko sati, uključujući smanjenje količine proteina koji razgrađuju ugruške, što je ključno za sprječavanje moždanog udara.

Auburn Berry, studentica postdiplomskog studija koja je vodila istraživanje, rekla je:

– Iako se eritritol široko koristi u proizvodima bez šećera koji se prodaju kao zdravije alternative, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumio njegov utjecaj na zdravlje krvnih žila. Ljudi bi trebalo da budu svjesni količine eritritola koju konzumiraju na dnevnoj bazi – rekla je ona.

Ovo se dešava usred misterioznog porasta broja moždanih udara kod mladih ljudi, koji je, prema podacima američkog CDC-a , porastao za gotovo 15 odsto među osobama mlađim od 45 godina od 2011. godine.

Eritritol je izuzetno popularan zaslađivač koji se koristi u napicima. Iako je nova studija bila mala i koristila je izolirane ćelije, ona doprinosi rastućem broju dokaza koji izazivaju zabrinutost zbog zaslađivača.

Studija Cleveland klinike iz 2023. godine, koja je pratila 4.000 ljudi, otkrila je da oni koji konzumiraju eritritol imaju veću vjerovatnoću da dožive srčani udar, moždani udar ili preranu smrt, piše Klix.