Naučnici otkrili: Evo šta se dešava u tijelu ako svakog dana jedemo paradajz

29.08.2025. | 20:18

Paradajz ima više naziva. Onaj koji mi ovde koristimo nemačkog je porijekla i potiče od riječi “paradiesapfel”, što znači “rajska jabuka”. Botaničari ga svrstavaju u voće, gastronomi među povrće, a onima koji ga obožavaju je sasvim svejedno i dovoljno im je što ima tu “rajsku” konotaciju.

Izuzetno je zdrav i može se kombinovati na razne načine, a znate li šta se dešava u vašem tijelu ako paradajz jedete svakog dana?

Svež, kuvan, u sosu ili soku, paradajz je mnogima omiljeno povrće/voće, naročito u ovo toplo doba godine kada žudimo za svježinom, što ukusnijom i zdravijom.

Obiluje vitaminima, mineralima, brojnim jedinjenja i kiselinama koji imaju blagotvorna svojstva, i zbog toga se smatra svojevrsnom riznicom zdravlja. Likopen, antioksidans, odgovoran je za crvenu boju, a ima i važniju funkciju – igra veliku ulogu u zaštiti od srčanih i drugih bolesti, piše Žena Blic.

Nutritivne vrijednosti su visoke, a kaloričnost niska, i zato je paradajz idealan dodatak svakom jelu. Neko će ga konzumirati za doručak, neko u salati uz ručak, možda i u vidu čorbe ili soka. Šta god da preferirate, nećete pogriješiti ako ga koristite svaki dan.

Revija Bunte navodi da svaki Nijemac godišnje pojede oko 25 kilograma paradajza u nekom od pomenutih oblika, i ističe da je likopen iz ove namirnice izuzetno značajan za našu kožu, kosti i kardiovaskularni sistem.

Stručnjaci sa univerziteta Vageningen potvrđuju ove navode i poručuju da paradajz slobodno jedemo svakog dana, posebno tokom ljeta, sezone kojom dominira u punom sjaju. Klasičan, čeri, jabučar, volovsko srce – postoji bezbroj sorti, a sve su kvalitetne, hranljive i zdrave.

Pošto paradajz obiluje i vodom, sjajan je izbor tokom najtoplijeg godišnjeg doba, jer ima i moć da hidrira. Slikovito objašnjeno, ako se nađete na pikniku, a niste ponijeli dovoljno tečnosti, može da priskoči u pomoć!

Da li “rajsku jabuku” treba jesti svakog dana? Da. Osim neodoljivog ukusa i instant osveženja, tu je i da nam ojača imunitet, poboljša zdravlje kože i stanje kostiju, pomogne u snižavanju krvnog pritiska i spriječi razvoj nekih karcinoma zahvaljujući likopenu i drugim antioksidansima.

Kao dobar izvor vlakana i vode, paradajz doprinosi boljem varenju i hidrataciji organizma, a dobro će vam doći i ako ste na dijeti, zbog niske kalorijske vrijednosti i bogatstva nutrijenata.