Ljekovita svojstva praziluka: Еvo zašto ga treba uvrstiti u ishranu

12.11.2024. | 16:47 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Praziluk (prasa) je dvogodišnja biljka porijeklom iz Sredozemlja, dnevno povrtarska kultura koja je poznata još od starog Еgipta gdje je posebno cijenjena kao povrće, ali i ljekovita biljka.

“Praziluk sadrži dosta vode a malo kalorija ( 28 kcal/1oog) tako da je pogodan za dijetalnu ishranu, kao diuretik i za čišćenje organizma, ali sadrži i dosta korisne sastojke: beta karoten, belančevine, biljna vlakna, biljne masti, kalijum, kalcijum, biljne masti, biljne hormone, vitamine A, B, C, Е… Povoljno je što sadrži i male količine šećera i soli”, kaže Jasna Vujičić, nutricionista.

U ishrani se, navodi, koriste korijen, stablo i listovi praziluka.

“Praziluk se u ishrani koristi kao dodatak salatama, supama, pitama ili pržen sa jajima. Nije pogodan za čuvanje u zamrzivaču, mada se u frižideru (nezamrznut) može čuvati 7 do 10 dana”, kaže nutricionista.

Praziluk povoljno djeluje na organizam kod mnogih bolesti: alergije, astme, ateroskleroze, bolesti srca i krvnih sudova, bronhitisa, depresije, kašlja, kamena u bubregu, impotencije, pada imuniteta, šećerne bolesti…

“Praziluk čisti krvne sudove od masnih naslaga i povišenog holesterola. Može se koristiti kao diuretik, antioksidans i povoljno djeluje protiv mikroba (kao neka vrsta antibiotika). Pošto praziluk sadrži dosta hranljivih i ljekovitih sastojaka a malo kalorija, koristi se u mnogim dijetama protiv gojaznosti i za održavanje vitke linije”, navodi Vujičić.

Dame mogu da ga koriste i u svrhu ljepote. Vitamin Е i karoten koji posjeduje dragocjeni su za njegu kože.

Praziluk je korisno povrće kao hrana, kao prirodan lijek za prevenciju i liječenje mnogih bolesti, pa ga preporučujemo za ishranu. Ipak, ne treba pretjerivati sa dnevnim količinama praziluka, pošto u većim količinama može biti i štetan za organizam.