Kompot od jabuka – ukusan, zdrav, mirisan: Ovo je pravi recept za slasnu zimnicu

05.09.2025. | 10:53

Jednu poslasticu kao da smo zaboravili, a nekada se, posebno na stolovima naših baka, redovno posluživala. Nema razloga da kompot ponovo redovnije ne uvedemo u našu prehranu. Ukusan je, zdrav, mirisan. Idealan napitak za hladne zimske dane.

A i za jabuku ste sigurno čuli da njeno redovno konzumiranje zamjenjuje doktora. Posebo je važno što ona povećavajabroj zdravih stomačnih bakterija neophodnih za dobro varenje.

Dakle, pravo je vrijeme za recept za kompot od jabuka.

Kako se pravi kompot od jabuka?

Kompot od jabuka bez šećera. Za ovaj fantastičan i zdrav kompot biće vam potrebni sledeći sastojci:

pola kilograma jabuka;

pola litra vode;

kašika meda;

pola limuna;

kesica vanilin šećera;

štapić cimeta.

Jabuke se dobro operu, a zatim se oljušti kora, pa se narežu na kriške i uklone se sjemenke.

U šerpi se prokuva voda, a kriške jabuka se spuštaju u vodu koja vri. Potom se dodaju limunov sok, vanilin šećer, med i cimet i tako se kuva oko 15 minuta, vodeći računa da se jabuke ne raspadnu, već da ostanu čvrste. Kompot se odmah služi i jede kada se malo rashladi.

Kompot od jabuka za zimnicu

Odlična ljekovita poslastica za dobru probavu. Potrebni sastojci:

1 štapić cimeta;

1 l vode;

1 limun;

1 kg jabuka;

70 g meda.

Jabuke dobro operete i oljuštite, a zatim ih isječete na željenu veličinu i uklonite peteljke, semenke i pokvarene dijelove. Zatim potopite kriške jabuke u mješavinu vode i limunovog soka. Na taj način sprečavate promjenu boje jabuka.

Za to vrijeme pripremite staklene tegle tako što ih operete, a zatim sterilišete u rerni.

U sterilisane tegle poslažete kriške ocijeđenih jabuka i u svaku teglu stavljate malo cimeta i vanile.

Na ovako poređane jabuke izlivate sirup koji ste skuvali od vode i meda sa malo limunovog soka. Sirup treba da bude vreo.

Tegle dobro zatvorite originalnim hermetičkim zatvaračima i ponovo ih vraćate u rernu da se zagrijevaju na 70 stepeni oko pola sata. Ovaj kompot traje i po godinu dana.

Uživajte i prijatno!