Kako da jaja ne puknu tokom kuvanja

Vodite računa o tome da ne kuvate jaja koja ste tek izvadili iz frižidera. Pre nego što ih počnete da kuvate, ostavite da malo stoje na sobnoj temepraturi.

Kada ih stavljate u posudu za kuvanje, ne bi trebalo da ih ne bude previše. Ukoliko se sudaraju prilikom kuvanja, dovešće do pucanja i neophodno je da među njima bude dovoljno razmaka.

Jaja u posudu položite polako i nježno, da ne bi napukla prilikom udarca u dno posude.

U vodu u kojoj kuvate jaja stavite malo sirćeta i soli.

Posudu sa jajima stavite na vatru srednje jačine, sačekajte da voda provri, a onda smanjite vatru i tako kuvajte, prenosi “B92”.

 

 

Ostavite komentar: