Jednostavno za pripremu: Paradajz iz flaše za zimu VIDEO

03.09.2020. | 07:15

Ovo je veoma jednostavan recept od malo sastojaka za zimnicu.

Sastojci:

4 kg paradajza

1 veza celera

1 veza peršuna

3 supene kašike soli

1 supena kašika šećera

Priprema:

Opran paradajz očistiti i isjeckati na komade. Zatim ih izblendirati. Takvu smjesu kuvati do tačke ključanja 15 minuta, zajedno sa celerom. Posoliti i staviti šećer. Pred kraj kuvanja celer izvaditi i ubaciti sitno isjeckan peršun. U vruće flaše sipati vruć sok. Zatim flaše staviti u rernu na jedan sat na 90 stepeni. Nakon toga isključiti rernu i ostaviti da prenoće.