Ideja za ručak: Pravi svadbarski kupus

21.04.2021. | 07:15

Ideja za ručak, pogotovo nedjeljni. Lako i ukusno.

Potrebno je:

1,5 – 2 kg kiselog kupusa

200 gr suvih rebara

3 krmenadle

200 gr suve slanine

lovorov list

biber u zrnu

kašika masti

aleva paprika

tucana ljuta paprika

Priprema:

Kupus isjeći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati.

Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo staviti krmenadle, suva rebra i suvu slaninu i pokriti drugim delom kupusa.

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vodo i kuvati oko dva sata.

U toku kuvanja povremeno dolivati vodu.

Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.