Dilema koja je posvađala kuvarice: Da li se u sarmu stavlja jaje?

05.12.2025. | 08:20

Prije nekog vremena sarma Maje Jalšovec, koju mnogi poznaju kao nekadašnju učesnicu MasterChefa, digla je mnogo internetske prašine.

Idok su neki sarmoljupci hvalili recept u kojem smjesa od ječma i mljevenog mesa slast duguje i jajetu i smjesi od poprženog luka i špeka, drugi su pak uzbuđeno pisali komentare kako to nije prava sarma.

Recept možete vidjeti ovdje, a ko voli žustre rasprave lako će naći i polemike oko toga što je burek, a šta pita i koja su pravila pripreme francuske salate – po društvenim mrežama ih ima napretek.

No kad je riječ o sarmi i spornom jajetu u smjesi, određeni broj medija piše kako se dodavalo u smjesu i prije 70 godina. Na pitanje čemu to jaje služi, pojedini odgovaraju kako je razlog tome sočna i kompaktna smjesa koja se neće raspasti nakon dugog kuvanja.