Brzo i jednostavno: Kolač sa jagodama u kojem ćete uživati

21.04.2026. | 06:50

Još jedan u nizu brzih recepata za kolače u kojima ćete uživati. Brzi kolač sa jagodama, pudingom od vanile i podlogom o mlevenog plazma keksa. Možete da koristite koji god da imate, ne mora to da bude baš plazma, ikao je sa njom lepše. Vanila i jagode se sjajno slažu, pa su tako i u ovoj kombinaciji gde je obično kora pečena, ona žuta, obična zamenjena korom od keksa.

Sastojci:

300 g plazma keksa

125 g maslaca

150 – 200 ml mleka

Fil:

700 ml mleka

120g pudinga sa ukusom vanile

5 kašika šećera

125 g maslaca

100 g bele čokolade ( opciono )

200 ml jogurta

300 – 400 g jagoda

100 g šlaga + 200 ml mleka

Priprema:

Prvo kuvamo puding.

Sipati 500ml mleka u šerpu i staviti na vatru da provri.

Umutiti puding, šećer i 200 ml mleka da nema grudvica, pa malo pr enego što mleko provri sipati puding smesu i mešati.

Mešati dok se ne zgusne i skloniti sa vatre.

Odmah dodati iseckan maslac, izlomljenu čokoladu i mešati dok se sve ne poveže.

Ovaj deo malo duže traje, da se ne uplašište što se sve odvojilo.

Kada se poveže sipate jogurt i opet mešate.

Sklonite sastrane da se prohladi još i da napravite koru.

Pomešati keks, otopljen maslac u jednoj posudi.

Sipati 150ml mleka i izmešati.

Ako je potrebno sipati još.

Uzeti pleh 30 x 20cm, ili približnih. Nemojte veći. Moj je 28 x 18cm.

Staviti celu smesu za koru i utisnuti je.

Promešati puding, ponovo.

Pa naseckati jagode i sve opet lagano izmešati.

Celu mesu staviti preko keks kore i poravnati.

Malo pritiskajte, da vam ne ostanu u filu rupe vazduha.

Stavite u frižider poriveno najlonom ( da se ne suši ) nekoliko sati pa dekorišite umućenim šlagom sa 200 ml mleka.

Vaš kolač sa jagodama i pudingom je gotov!