Iz Instituta za javno zdravstvo Srpske upozorili građane: Ovu hranu izbjegavati tokom vrućina

06.07.2025. | 22:43

Stručnjaci Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske upozorili su da nam ljeti generalno treba manje kalorija, odnosno energije koju dobijamo iz hrane, što je dodatni razlog za izbjegavanje masne i teško probavljive hrane.

Posebno su štetne namirnice kao što su: jako začinjena jela, pečena, pržena i pohovana hrana, masna mesa i mesni proizvodi, pića sa kofeinom, slatkiši, gazirana zaslađena pića, pretjerano rashlađena pića, naveli su iz Instituta.

Objasnili su da masna i teška hrana otežava cirkulaciju, tako da je potrebno kako se temperature vazduha povećava, smanjivati konzumiranje teško probavljivih jela.

– Ljeti se preporučuje povrće sa roštilja – luk, paprika, tikvice, mrkva, patlidžan, šparoge. Pripremite ga u većoj količini i sačuvajte u frižideru. Od njega možete napraviti salate sa sirom, pite ili ga možete poslužiti s tjesteninom – navode iz Instituta.

Preporuke su:

• manje začinjena hrana

• više sirovog povrća

• prednost imaju salate

• češće male količine svježeg voća

• češće kukuruz

• više koristiti zeleno lisnato povrće velikih listova

• hladne i osvježavajuće krem supe

• više tečnosti

• jednostavno pripremljena jela

• obroke pripremati neposredno prije konzumiranja

• prednost se daje gorkom okusu (salate, zeleno lisnato povrće, sjemenke susama i suncokreta)

• manje količine hrane nego u drugim godišnjim dobima