Od Zore do Jagode: Kako je jedan otkaz promijenio sve FOTO

17.11.2025. | 15:13

Ovdje ručaju svi, od prosjaka do gospodina, već sa ulaza priča relativno nova vlasnica Domaće kuhinje kod Zore, u samom centru Banjaluke. Jagoda Novaković za BL portal odmah daje i cjenovnik – kod nje se, kaže, može jesti i za pet i po maraka.

Doduše, nema baš u svako vrijeme svih jela, jer se Jagoda više bavi keteringom, ali ovu poznatu kafanu s razlogom nije preimenovala. Odnosno, jeste, ali samo malo, jer je posao preuzela od čuvene banjalučke ugostiteljke Zore, pa to ime iz poštovanja još uvijek stoji.

“Nekad je bilo kod Zore, a sad je od Zore. Ona je žena kod koje sam, na neki način, i počela raditi i naučila štošta. Njeno ime mnogo znači, jer ima gostiju koji je i dalje ovdje traže”, objašnjava Jagoda koja posao vodi skoro četiri godine.

Jagoda priča da je rodom iz Sanskog Mosta, a kao seosko dijete odraslo samo uz majku znalo se da će rano krenuti u potragu za poslom. Trnovit put je prešla, a najviše je, kako kaže, zaboljelo što je od jednog poslodavca za vrijeme trudnoće dobila otkaz.

“E, tad sam se zaklela da ću, kad sve prođe, otvoriti svoj lokal i raditi. Ja sam danas gazdarica i da mi moja radnica dođe i kaže da je trudna nikad je ne bih počastila otkazom. Da je lako biti poslodavac – nije, ali treba ostati čovjek”, podvlači Jagoda.

Kako kaže, ovo je vrijeme kad posebno ima posla, jer su krenule slave, a kod nje se mnogo toga može naručiti.

“Uveliko imam narudžbe za Nikoljdan. Cijene tih usluga variraju u skladu sa cijenama namirnica. Recimo, komad sarme košta tri i po konvertibilne marke”, kaže Jagoda za BL portal.

Očekivano pitanje bilo je i – ko to naručuje hranu za slavu, mlađe ili starije domaćice, našta Jagoda kaže da nema pravila.

“Od onih koji nemaju kad da spreme, ne stižu, do onih koji stvarno ne znaju da kuvaju. Posebno ribu koja se osjeti, pa ljudima više odgovara da uslužno pečenje plate šest i po maraka”, uz osmijeh zaključuje Jagoda.

Željka Pavlović, BL portal