Zdravo, ukusno i jednostavno: Zaboravite varivo od boranije, zapecite je u rerni i uživajte
09.07.2020. | 07:30Ljubitelji boranije svakako ne propuštaju sezonu ovog povrća koje može biti odličan prilog uz bilo koje glavno jelo, ali i obrok sam za sebe. Iako su mnogi navikli pržiti ili kuvati boraniju, možete je spremiti i u pećnici, brzo i lako.
Zapečena boranija nije ništa strano u svijetu kulinarstva, ali u mnogim domaćinstvima navika je jesti varivo sa ovim povrćem.
Ipak, kada probate boraniju iz rerni, mogli biste promijeniti vaše navike.
Potrebno vam je otprilike pola klilograma boranije, a ukoliko želite spremiti veću količinu, jednostavno srazmjerno povećajte i količinu ostalih sastojaka.
Pola kilograma boranije narežite i skuvajte u slanoj vodi. U međuvremenu spremite sos od dva jajeta, jednog kiselog vrhnja, malo peršuna i krušnih mrvica. Nakon što ste prokuvali boraniju, poredajte je u pleh premazan puterom. Potom je prelijte pripremljenim sosom i preko buranije naribajte sira po želji. Boraniju pečete otprilike pola sata na oko 200 stepeni.
Nakon pečenja jednostavno uživajte u zdravom i ukusnom jelu.
