Zdrav i ukusan: Pileći paprikaš sa krompirom

25.04.2025. | 06:50

Zdrav i ukusan obrok koji će vam vratiti energiju nakod završetka radne nedjelje.

Potrebno je:

1 pile

1 kg krompira

1 dl ulja

1 mrkve

1 paradajz

1 kašičica paradajza iz tube

2 glavice crnog luka

1 paprika

aleva paprika

peršunov list

mljeveni biber

so

Priprema

Očišćeno pile isjeći na komade i oprati. Na zagrijanom ulju ili masti propržiti sitno isjeckan crni luk, dodati na kolutove isječenu mrkvu, isječenu papriku, meso, posoliti po ukusu, sipati pola čaše vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode. Kada je meso upola kuvano dodati kašičicu paradajza iz tube, malo aleve paprike, očišćen i na kocke isječen krompir, naliti pola litra vode i sve zajedno kuvati dok ne bude gotovo. Kuvan paprikaš skinuti sa vatre, umješati pola kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista i malo mljevenog bibera.