Zasladite jutro: Napravite mirisne i ukusne cimet rolnice

08.06.2025. | 06:50

Najbolje služite uz šoljicu kafe.

Potrebno je:

Za tjesto:

Pročitajte još

Komarci ne ujedaju slučajno: Evo zašto ujedaju baš vas Ove svakodnevne navike u velikoj mjeri loše utiču na zdravlje crijeva Ohladite kožu: Evo kako da pravilno koristite jogurt i obloge za opekotine

500 g brašna

75 g šećera

10 g soli

10 g suvog kvasca

250 ml mlijeka (mlakog)

2 jaja

100 g otopljenog maslaca

Za fil:

100 g smeđeg šećera

2 – 3 kašike mljevenog cimeta

50 g otopljenog maslaca

Glazura:

100 g šećera u prahu

2 – 3 kašike mlijeka

1 kašičica vanilinog šećera

Priprema:

Rernu zagrijte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomješajte brašno, šećer, so i suvi kvasac. Zasebno umutite mlako mlijeko i jaja,pa dodajte otopljeni maslac. Sjedinite mokre i suve sastojke. Mjesite oko 10 minuta, dok ne dobijete glatko i elastično tjesto. Pokrijte tjesto kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom da naraste. Napravite fil. Smeđi šećer pomešajte sa mljevenim cimetom. Onda otopite maslac. Oblikujte cimet rolnice. Testo razvaljajte u oblik pravougaonika. Tjesto premažite otopljenim maslacem, pa ravnomjerno pospite mešavinom šećera i cimeta. Zarolajte čvrsto u valjak, pa odrežite rolnice debljine 3 do 4 cm. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Pokrijte i ostavite tako pola sata. Pecite 25 do 30 minuta, u rerni zagrijanoj na 180 stepeni

Oznake: Cimet rolnice, Recept, Slatko