Zanemaren orašasti plod nudi pravo bogatstvo: Da li ste probali brazilski orah?

04.08.2025. | 19:58

Često su zanemareni među orašastim plodovima, pa do njih dolazimo tek kada saznamo koliko mogu da nam budu korisni.

Bogati selenom

Samo jedan orah sadrži 96 mikrograma (mcg), ili 175% referentnog dnevnog unosa selena. Većina drugih zdravih orašastih plodova u prosjeku obezbeđuje manje od 1 mcg. Pored toga, brazilski orasi imaju veće koncentracije: magnijezijuma, bakra i cinka. Tačne količine ovih hranljivih materija mogu varirati u zavisnosti od klime i zemljišta.

Jedan orah od 28 grama sadrži približno 99% preporučene dnevne vrijednosti selena. Preporučena dnevna doza selena za odrasle je 55 mcg. Dakle, prosječan brazilski orah sadrži 175% potrebne količine ovog minerala. Selen je element u tragovima neophodan za pravilno funkcionisanje tela. Neophodan je za štitnu žlezdu i utiče na imuni sistem i rast ćelija.

Podrška štitnoj žlijezdi

Vaša štitna žlezda je mala žlezda u obliku leptira u osnovi vrata. Ona luči esencijalne hormone za rast, metabolizam i regulaciju tjelesne temperature. Tkivo štitne žlezde ima najveću koncentraciju selena – potrebnog za proizvodnju hormona štitne žlezde T3, kao i proteina koji štite vašu štitnu žlezdu od oštećenja ćelija. Jedan brazilski orah dnevno može da objezbedi dovoljno selena za podršku funkciji štitne žlezde.

Smanjenje upale

Brazilski orasi su bogati antioksidansima, koji pomažu u održavanju zdravlja ćelija. Antioksidansi to rade tako što se bore protiv oštećenja izazvanih reaktivnim molekulima koji se nazivaju slobodni radikali. Selen, vitamin E i fenoli, poput galne i elaginske kiseline, uobičajeni su antioksidansi u brazilskim orasima. Selen povećava nivo enzima poznatog kao glutation peroksidaza (GPx). GPx može pomoći u smanjenju upale i zaštiti vašeg tela od oksidativnog stresa – neravnoteže između antioksidanata i slobodnih radikala koja može dovesti do oštećenja ćelija.

Zdravlje srca

Brazilski orasi sadrže masne kiseline korisne za srce, kao što su polinezasićene masti, i bogati su antioksidansima, mineralima i vlaknima. Svi ovi hranljivi sastojci mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih oboljenja. Istraživanja su pokazala da brazilski orasi mogu poboljšati ili smanjiti: vaskularnu upalu, oksidativni stres, koagulaciju, ukupni holesterol, trigliceride nivo glukoze u krvi Takođe mogu poboljšati nivo HDL (dobrog) holesterola i arterijsku krutost.

Dodatni savjet

Previše selena može dovesti do toksičnosti. Da biste izbjegli previše selena, ograničite unos na jedan do dva brazilska oraha dnevno. Ako uzimate bilo kakve lijekove, konsultujte se sa ljekarom prije nego što uključite brazilske orahe u svoju rutinu.