Za sladak početak nedelje: Karamel kolačići sa susamom i kikirikijem
23.01.2023. | 07:15Jednostavna i brza poslastica za sladak početak radne nedelje.
Potrebno je:
- 150 g neslanog pečenog kikirikija
- 100 g pečenog susama
- 100 g karamela
- 125 g margarina
- 3 kašike šećera
- 1 kesica vanil šećera
- 1 dl mlijeka
- 2-3 kašike kakao praha
Priprema
Na suvom tiganju tostirajte susam da dobije svjetlo smeđu boju. Kikiriki izblendirajte ali tako da ostanu i sitniji komadići. U sud sipajte mlijeko, stavite karamele, kakao, šećer, vanilin šećer i zagrijevajte dok se karamele ne otope. Pustite da vri neki minut pa sklonite sa vatre, dodajte margarin i mješajte dok se ne dobije kompaktna smjesa. U još mlaku smjesu dodajte kikiriki i susam pa sve zajedno dobro sjedinite. Kašikom vadite smjesu i stavljajte na pek papir. Ostavite da se dobro ohladi i stegne u frižideru, pa poslužite.
