Za prste polizati: Ovo je tajna za savršeno skuhan kukuruz

08.07.2025. | 21:49

Malo ko može odoljeti mirisu i ukusu kuhanog kukuruza, no iako se čini jednostavnom, priprema često zna biti izazov.

Donosimo vam trik kako da kukuruz skuvate, da bude savršeno mekan i sočan za samo 15 minuta.

Za početak, klipove kukuruza treba očistiti od lišća i svile. Potom ih posložite u lonac i prelijte vodom tako da budu potpuno potopljeni.

Vrijeme kuvanja zavisi od starosti kukuruza. Mladi kukuruz kuva se relativno brzo – 15 do 20 minuta u ekspres loncu.

Stariji kukuruz zahtijeva nešto više vremena – oko 40 minuta u ekspres loncu, dok će u običnom loncu trebati i do dva sata, u zavisnosti od zrelosti kukuruza.

Međutim, postoji jednostavan trik koji može značajno skratiti vrijeme kuvanja, a zrna učiniti još mekšim i sočnijim. Tajna je u dodatku mlijeka i maslaca.

Klipove složite u lonac i prelijte ih vodom. Kada voda prokuva, dodajte mlijeko i maslac, a zatim kuhajte oko 15 minuta. Važno je ne dodavati so prije ili tokom kuvanja, jer ona može učiniti zrna tvrdim.

Posolite kukuruz tek neposredno prije posluživanja, ukoliko to volite. Ovaj jednostavan trik ne samo da skraćuje vrijeme kuhanja, već kuvanom kukuruzu daje odličan ukus i savršenu teksturu, prenosi Klix.