Vrlo ukusno: Pripremite karamelizovanu piletinu sa rižom

30.08.2022. | 07:15

Oduševiće vas ukusom.

2 kašike maslinovog ulja

800 g pilećih karabataka

1 crni luk

3 čena bijelog luka

50 smeđeg šećera

1 kašika soja sosa

peršun

so, biber

1 kašika kukuruznog skroba

100 ml vode

Piletinu posoliti, ne puno jer je sojin sos slan.

U tiganju na maslinovom ulju, ispržiti piletinu sa obje strane skoro do kraja. Izvaditi na tanjir i poklopiti.

Na istom ulju popržiti obje vrste luka. Kada luk omekša, dodati smeđi šećer i soja sos. Miješati na šporetu oko tri minuta.

Kukuruzni skrob razmutiti sa vodom i umešati u sos. U sos vratiti meso, poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi 15 minuta. Sos treba da bude gust.

Pred kraj dodati biber i peršun.

Po želji, kao prilog, poslužiti kuvani pirinač.