Vrlo ukusno: Napravite kiflice punjene šunkom

02.10.2021. | 07:15

Svaki zalogaj ovih kiflica teraće vas na novi, probajte!

Potrebno je za tijesto:

300 ml mlijeka

malo mlijeka za 15 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo ulja

500-550 gr brašna malo soli

Za nadjev:

150 gr sira

100 gr šunke

1 žumance

Za premaz:

bjelance

malo sjemenki

ljuspice badema

Priprema:

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, glatko, da se ne lijepi, srednje mekano. Pokriti 30 min pa ga na stolu razvući u prabougaonik. Sir izdrobiti, dodati žumance i sjeckanu šunku pa izjednačiti. Sjeći kvadratiće veličine 8 cm pa malo nožem poseći nakoso kao u videu. Staviti na dno nadjev pa uviti kiflice.

Ređati u podmazan pleh pa pokriti da odmore 15 min, premazati bjelancetom, posuti sjemenkama i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min. Pokriti krpom kad se ispeku i lijepo porumene. Fantastične su, uživajte!