Vitaminska bomba: Ljetna salata sa dresingom od oraha

12.06.2025. | 06:50

Ova ljetna salata sa dresingom od oraha prava je vitaminska bomba.

Sastojci:

1 krastavac

pola svježe paprike

2 paradajza

1 crveni luk

peršun

Za dresing:

40 grama oraha

1 čen bijelog luka

pola kašičice šećera

so i biber

2 kašike jabukovog sirćeta

2 kašike vode

po ukusu maslinovo ulje

Priprema:

Osvežavajuća, hrskava i puna ukusa – ova salata je pravo bogatstvo boja i mirisa, a tajna joj je u neobičnom dresingu koji spaja orahe, bijeli luk i sirće u savršenu cjelinu.

Savjet:

Za dodatnu svježinu, dodajte par listova nane ili bosiljka – savršeno se slažu uz orašaste note.

Sitno nasjeckajte krastavac, papriku, paradajz i crveni luk. Stavite sve u veću činiju. Sitno isjeckajte peršun i dodajte u činiju sa povrćem.

U blenderu ili sjecku pomiješajte orahe, beli luk, so, biber, šećer, sirće, vodu i maslinovo ulje. Miksujte dok ne dobijete gust, kremast dresing. Prelijte salatu dresingom, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 5–10 minuta da se ukusi povežu, prenosi Mondo.