Vino će jelu dati lijep šmek: Probajte lovačke šnicle VIDEO

Vino uopšte nećete osjetiti, samo će jelu dati lijep šmek.

Potrebno je:

3 šnicle po izboru

200 g šampinjona

200 ml bijelog vina

300 ml vode (po potrebi još malo)

2 kašike brašna

3 čena bijelog luka

bibera, soli

peršunov list, ulje




Priprema:

Meso izlupati između folije, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 minuta. Izvaditi, a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen bijeli luk.

Pržiti da porumeni, pa uliti 200 ml belog vina i 200 ml vode. Ubaciti sjeckane šampinjone, dodati soli, bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima. Poklopiti.

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos, ali i da ne ostane jako gust. Pred kraj dodati sjeckani peršun. Uživajte u prelijepom ukusu, piše Bakina kuhinja.

Ostavite komentar: