Vaši ukućani će tražiti još: Punjena pljeskavica “očas posla” nestaje sa stola

31.07.2020. | 07:15

Pljeskavice svi vole. I stariji i mlađi. Još kada su punjenje, svi traže još.

Sastojci:

1/2 kg mljevenog mesa,

pileća šunka,

malo kačkavalja,

soli,

pola kašičice sode bikarbone.

Prilog:

krompir.

Priprema:

U meso dodati so, sodu bikarbonu i zamjesiti s kiselom vodom. Meso podijeliti na manje loptice.

Lopticu razviti u pljeskavicu pa na nju staviti malo pileće šunke i listove kačkavalja. Odozgo staviti drugu razvijenu pljeskavicu pa ušuškati sa strane. Redati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Krompir posoliti, dodati malo suhog začina, 1 kašičicu začinske paprike i ulja. Sve promiješati. Sipati u plah i rasporediti pored pljeskavica. Peći na 220 stepeni.