Uz šoljicu kafe – čisto uživanje: Domaće piškote prave se lako, a nimalo ne zaostaju za kupovnim

09.04.2025. | 06:50

Domaće piškote se mogu napraviti veoma lako, a nimalo ne zaostaju za onim kupovnim

Najbolje ih je služitie uz šoljicu kafe.

Potrebno je:

2 jaja

60 g šećera

50 g oštrog brašna

30 g skrobnog brašna

1 vanilin šećer

1 mala kašičica praška za pecivo

Priprema:

Rernu zagrijte na 170 stepeni. Žumanca odvojite od bjelanaca. Penasto umutite žumanca, pa dodajte polovinu šećera i vanilinog šećera. U drugoj posudi umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg.

Polako snijeg umiješajte u žumanca. U činiji pomiješajte brašna sa praškom za pecivo, pa prosijte preko smjese sa žumancima.

Laganim miješanjem sve sjedinite. U kesu sa odsječenim vrhom sipajte smjesu, pa oblikujte piškote.

Pecite oko 10 minuta, u rerni zagrijanoj na 170 stepeni. Tople piškote valjajte u granulirani šećer.