
Uz šoljicu kafe – čisto uživanje: Domaće piškote prave se lako, a nimalo ne zaostaju za kupovnim
09.04.2025. | 06:50Domaće piškote se mogu napraviti veoma lako, a nimalo ne zaostaju za onim kupovnim
Najbolje ih je služitie uz šoljicu kafe.
Potrebno je:
2 jaja
60 g šećera
50 g oštrog brašna
30 g skrobnog brašna
1 vanilin šećer
1 mala kašičica praška za pecivo
Priprema:
Rernu zagrijte na 170 stepeni. Žumanca odvojite od bjelanaca. Penasto umutite žumanca, pa dodajte polovinu šećera i vanilinog šećera. U drugoj posudi umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg.
Polako snijeg umiješajte u žumanca. U činiji pomiješajte brašna sa praškom za pecivo, pa prosijte preko smjese sa žumancima.
Laganim miješanjem sve sjedinite. U kesu sa odsječenim vrhom sipajte smjesu, pa oblikujte piškote.
Pecite oko 10 minuta, u rerni zagrijanoj na 170 stepeni. Tople piškote valjajte u granulirani šećer.