Utorak mora biti sladak: Čokoladne kocke
26.09.2023. | 07:00Sitni kolači se pojedu u jednom ili dva zalogaja, a ovi čokoladni sa lješnicima i kokosom će vas oduševiti.
Sastojci:
100 g lješnika
50 g kokosa
10 g instant kafe
1 kašika tople vode
prstohvat soli
300 g kakaoa
150 g sušenih urmi
30 g meda
Za glazuru:
120 g čokolade
20 ml ulja
20 g lješnika
Priprema:
U blender stavite lješnik, kokos, kafu koju ste pomiješali sa vodom, kakao i so. Sve dobro sjednite, a urme potopite u toplu vodu. Ostavite da odstoje 15 minuta, pa isijecite, izvadite košticu i dodajte u smjesu u blenderu. Sipajte i med i opet dobro izblendirajte.
Od dobijene smjese oblikujte kocke, pa ređajte na pek papir i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Za to vrijeme otopite čokoladu sa uljem. Dodajte u glazuru i sitno sjeckane lješnike i uvaljajte kolače. Vratite u frižider da se glazura stegne.
