Ukusno: Pecivo sa viršlama i puterom VIDEO

Odozgo možete da stavite kečap, senf ili šta već ukućani vole…

Potrebno je:

100 ml vode

20 g kvasca

200 ml mlijeka

1 jaje i 1 žumance

kocka maslaca

1 kašičica šećera

malo soli

200 g viršli

500 g brašna sjemenke

Priprema:

U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, pa kad nadođe sipati ga u vanglicu, dodati jaje i mlako mlijeko.

Ubaciti brašno i so i zamijesiti glatko tijesto.

Ostaviti da naraste, pa ga razvući na sto u obliku pravougaonika. Presjeći napola po dužini, pa na na dva dijela i tako ćete da dobijete 6 parčadi. Svaki dio premazati maslacem. U svaki uviti po jednu viršlu, a zatim oštrim makazama odozgo zasjeći ukoso tijesto i viršlu.

Prvi isječeni dio staviti pravo, sljedeći desno, pa sljedeći lijevo, pa desno, pa lijevo i tako redom da se na zalijepe. Prekriti i za to vrijeme uključiti rernu na 200 stepeni C.

Nadošlo pecivo premazati razmućenim žumancetom, posuti sjemenkama i krupnom solju. Peći na 190 stepeni C oko 30 minuta da lijepo porumeni, piše Bakina kuhinja.

Ostavite komentar: