Ukusno: Obradujte ukućane sa šniclama u sosu od gljiva

Oduševite ukućane i danas za ručak spremite šnicle sa šampinjonima.

Sastojci:

400-500 g šnicli

1 glavica crnog luka

1 svježa crvena paprika

1 supena kašika paradajz paste

200 g šampinjona

200 g vrganja

1-2 supene kašike brašna

So

Biber

Origano

Suvi začin

Priprema:

Tanko isječene šnicle posoliti, pobiberiti i u malo zagrijanog ulja propržiti samo da dobije boju. Zatim ih odložiti sa strane.

U isto ulje staviti sitno isjeckan luk i propržiti. Zatim dodati, papriku, paradajz pastu i gljive. Začiniti, dodati brašno, naliti vodom i nastaviti kuvanje.

Nakon toga vratiti prvobitno propržene šnicle u sos, dodati još malo vode i kuvati zajedno desetak minuta, prenosi B92.

Ostavite komentar: