Ukusno i osvježavajuće: Džem od pomorandži

06.07.2025. | 06:50

Jeste li ga probali?

Potrebno je:

1 kg pomorandži

Pročitajte još

Da li znate? Pet mitova o njezi kože u koje odmah treba da prestanete da vjerujete Sočna, zdrava i idealna za ljeto, ali ne za svakoga: Lubenica krije rizik za osobe sa ovim bolestima Mali trik za veliku uštedu: Evo kako smanjiti potrošnju goriva zbog klime

400 g šećera

1 kesica vanilin šećera

Priprema

Pomorandže stavite u vodu sa sodom bikarbonom da stoje do pola sata, a onda ih dobro operite. Sa ljuštilicom za krompir, ogulite koru nekoliko narandži (samo žuti dio) nikako bijeli, jer je gorak, pa stavite u sud. Narandže iscjedite i sitno isjeckajte ili sve zajedno izblendirajte.
Sve stavite u odgovarajući sud, dodajte i šećer i uz miješanje kuvajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim povećajte temperaturu i kuvajte dok se ne dobije potrebna gustina (vodite računa da se ne prekuva, jer će se džem još zgusnuti kada se ohladi). Vruć džem sipajte u vruće dobro oprane teglice, zatvorite ih, ušuškajte i ostavite da se ohlade.

Oznake: Hrana, Jelo, Recept