Ukusno i brzo: Mafini sa tikvicama

24.08.2022. | 07:15

Umjesto bijelog brašna možete koristti integralno ili kukuruzno…

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• pola šolje ulja
• 2 manje tikvice
• malo soli
• 2 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• 1 šolja jogurta

Priprema:

Oljuštiti tikvice, narendati ih, posoliti i ostaviti ih 10 minuta. Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagrije. Umutiti jaja sa jogurtom, brašnom i uljem i dodati tikvice, ne cijediti ih, sve dobro sjediniti i puniti kalupe za mafine. Peći ih 30 minuta na 200 stepeni.