Ukusnija od svih: Pohovana riba u slatko kiselom sosu
Zdravlje i Savjeti

Ukusnija od svih: Pohovana riba u slatko kiselom sosu

29.03.2024. | 06:50

Napravite pohovane filete ribe u slatko-kiselom sosu. Uz prilog poslužite krompir ili rižu i imate savršen ručak.

Sastojci:

250 g fileta bijele ribe

Pročitajte još
Jednostavna i brza metoda: Kako da bijele patike ponovo budu kao nove Instituta za javno zdravlje potvrdio: Registrovan prvi slučaj malih boginja Prema podacima PAHO: Trostruko povećan broj oboljelih od denga groznice

1/4 kašičice soli

1/4 kašičice bibera

1/4 kašičice slatke paprike

2 čena bijelog luka

2 kašike kukuruznog skroba

Za sos:

1/3 šolje kečapa

3 kašike sirćeta

1 kašika soja sosa

2 kašike šećera

1 zelena paprika

1 crvena paprika

2 čena bijelog luka

1 konzerva ananasa

1 kašika brašna

Priprema:

Isijecite ribu na kockice, pa začinite. Dodajte mljeveni bijeli luk, skrob i maslinovo ulje. Sve lijepo promiješajte i ispržite ribu u tiganju u kojem ste zagrijali ulje.

Napravite sos

Pomiješajte sok od ananasa koji ste iscijedili iz konzerve, kečap, sirće, sojin sos, šećer, posolite i pobiberite. Sve dobro promiješajte.

 

U drugom tiganju na malo ulja propržite sitno sjeckani bijeli luk, pa dodajte krupno sječeni ljubičasti luk, kao i paprike. Pržite dok povrće ne omekša, pa dodajte sjecakni ananas i prelijte sosom. Kad sos krene da ključa dodajte kašičicu brašna i promiješajte. Sos treba da se zgusne. Dodajte i prženu ribu, promiješajte i služite.

Oznake: Fileti ribe, Ideje za posni ručak, Ideje za ručak, Kako se sprema riba, Pohovana riba, Posni recepti, Posni ručak, Recepti, Riba, Vaskršnji post