U tijesto uvijek dodajte ovaj sastojak: Sva peciva će biti ukusnija i mekša

17.04.2025. | 07:55

Postoje razni recepti i trikovi za različite vrste tijesta koji omogućavaju i ne tako iskusnim domaćicama da naprave ukusan hljeb, odnosno pecivo.

Iskusni pekari su otkrili šta oni dodaju u tijesto kako bi ono imalo savršen ukus i teksturu.

Riječ je o sastojku koji svi imaju kod kuće, a to je puter.

Pročitajte još

Jednostavan recept za goveđi pilav Alergije ne zavise samo od prisustva polena – postoji i drugi razlog Sjajan trik: U vodu za čišćenje podova dodajte malo ovog praha i kuća će mirisati danima

Puter se često nalazi u sastojcima za tijesto, ali ga nikada niste dodavali na ovaj način. Obično se dodajte puter u komadu sobne temperature ili istopljeni puter, a mi vam savjetujemo da ga malo pržite prije dodavanja u tijesto.

Stavite puter u tiganj i kada se istopi pržite ga još 7-8 minuta i svo vrijeme miješajte. Zatim ga sipajte u neku posudu i ostavite da se ohladi. U tijesto dodajte dobijenu smjesu i lijepo umijesite. Peciva će biti nevjerovatno ukusna i mekana, piše Stvar ukusa.

Oznake: Hrana, Puter, Tijeso, Ukus