U restoranu bi vas papreno koštalo: Otkrivamo tajnu za najukusnije šampinjone

29.09.2022. | 07:15

Šampinjoni se obično služe kao prilog mesu, ali mogu se jesti i zasebno kao salata, jer su veoma hranljivi.

Međutim, ukoliko niste vješti u pripremi, pogledajte recept u nastavku za pripremu najukusnijih šampinjona koje ćete ikada probati. Pripremljeni na ovaj način najbolje idu uz bijelo meso i pirinač.

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena bijelog luka
• maslinovo ulje
• suvi biljni začin, so, biber
• malo rendanog kačkavalja
• svjež peršunov list

Priprema

Šampinjone oprati i odstraniti drške. Birajte manje da biste ih sve pržili. U tiganj sipati maslinovo ulje i dinstati šampinjone. Dodati sjeckan luk pa kad se proprži i šampinjoni zarumene, okrenuti ih i dodati bijeli luk. Pržiti minut–dva. Dodati začin, so, biber i rendan kačkavalj, na kraju sjeckani peršun. Čim se kačkavalj istopi, isključiti ringlu i servirati.