U čemu je trik: Kako čuvati krompir da traje mjesecima

04.09.2026. | 17:54 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Iako je krompir generalno prilično izdržljiv, postoje ispravni i pogrešni načini za njegovo skladištenje, od čega zavisi i njegov rok trajanja.

Ako se krompir čuva na temperaturi iznad 13 stepeni Celzijusovih, brže će dehidrirati, što će mu skratiti “vijek”.

Kako odabrati krompir

Pročitajte još

Tri kilograma za samo tri dana: Namirnica koja topi salo dok spavate Neće se zalijepiti za dno šerpe: Ubacite ovaj sastojak u vodu i riža će uvijek biti rastresita Kako prepoznati da li je riba svježa: Obratite pažnju na ove detalje

Već u samoj trgovini, potražite krompir bez posjekotina, tamnih mrlja ili mekih tačaka. Trebalo bi da ima ujednačenu teksturu kože, bez zelene boje. Pjegavi krompir se brže kvari.

U čemu je trik

Iako bi moglo biti primamljivo da očistite krompir od prašine prije nego što ga odložite, nemojte to raditi. Vlaga lako može ostati u kori krompira, što izaziva buđ i brže starenje. Perite ga tek pred upotrebu.

Gdje se može čuvati

Jedan ključ za očuvanje svježine krompira je pravilna cirkulacija vazduha. Krompir se često prodaje u mrežastoj kesi koja omogućava ulazak i izlazak vazduha. Za čuvanje će otvorena papirna kesa biti sasvim dobra.

Idealna temperatura

Optimalna temperatura za skladištenje krompira je između sedam i 13 stepeni, tako da je podrum idealan. Krompir držite na najtamnijem mjestu, ne u frižideru, prenose Nezavisne.

Oznake: Čuvanje, Krompir