Topi se u ustima: Posni kolač sa grizom i kokosom
03.01.2024. | 06:50Posni kolači često su jednako lijepi kao oni s jajima, mlijekom, margarinom i šlagom, a ovaj je pravo malo slatko čudo na dezertnom tanjiru. Posni kolač sa grizom i kokosom obožava svako.
Sastojci:
3 kašike džema ili meda
240 g brašna
240 g griza
350 ml ulja
1 kesica sode bikarbone
400 ml vode
6 kašika kokosovog brašna
Priprema:
Sipajte vodu i ulje, pa postepeno dodajte brašno i griz uz miješanje.
Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte, a ako vam se tijesto čini pregustim slobodno dodajte nekoliko kašika hladne vode ili, ako djeluje prerijetko, sipajte još malo brašna.
Sipajte tri kašike kokosovog brašna.
Umiješajte u sve džem ili med.
Sipajte u posudu za pečenje obloženu pek-papirom.
Pecite oko pola sata u rerni zagrijanoj 200°C. Zabodite čačkalicu u sredinu kolača – ako izađe čista, gotovo je.
Kad se prohladi, pospite preko kolača tri kašike kokosovog brašna.
