“Tebi bih dao i sredinu palačinke”: Najukusniji posni recept

12.12.2023. | 06:55

Uživajte u omiljenoj poslastici i u danima posta, obradujte svoje ukućane.

Sastojci:

3 šolje brašna,

1 kašičica šećera,

malo soli

1/2 kašičice praška za pecivo,

1 kesica vanilin šećera,

2,5 šolje gazirane vode,

ulje

Priprema:

Brašno pomiješajte sa kiselom vodom, šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i prstohvatom soli pa miješajte mikserom dok ne dobijete rijetku smjesu. Dodajte jednu kašiku ulja i još malo mutite.

Za pečenje palačinki najprikladniji je tiganj sa teflonskim dnom. U njega ulijte nekoliko kapi ulja, a kada se dobro zagije, ulijte otprilike pola kutlače smjese, tek toliko da prekrije dno posude.

Kada je jedna strana palačinke pečena, preokrenite je na drugu stranu. Prije pečenja svake palačinke u tiganj dodajte nekoliko kapi ulja. Filujte ih po želji nekim posnim namazom.