Svi ga vole: Lagan i zdrav ručak od riže i povrća

02.10.2020. | 07:15

Jednostavno se priprema, a voljeće ga svi.

Neka ovaj obileži ukusan i zdrav obrok.

Sastojci:

150 g riže

300 g mješavine povrća (svježa ili smrznuta)

200 g luka

50 ml maslinovog ulja

1 kocka za supu

so

biber

suvi začin

peršun

ostali začini po želji (kurkuma, bosiljak, origano…)

Priprema:

Rižu oprati dobro. Povrće usitniti. Sitno isjeckati luk i dobro propržiti na ulju, zatim dodati mrkvu pa pržiti još 5 minuta. A onda dodati ostatak povrća, naliti sa malo vode i poklopiti da se dinsta. Kada povrće omekša začiniti lijepo po ukusu.

U vatrostalnu posudu izmješati opranu rižu i dinstano povrće. Skuvati bujon od jedne kocke za supu i 400 ml vode. Naliti u vatrostalnu posudu, sve lijepo izmješati i peći na 220 stepeni oko 20 minutra, da se lijepo zapeče, piše zena.blic.rs.