8 šnicli od ćurećeg filea (oko 600 g)
8 listova suvog vrata
8 listova sira
so i biber po ukusu
Za pohovanje:
3 jaja
5 kašika brašna
100 g prezli
Priprema:
Šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Staviti list suvog vrata i list kačkavalja, pa uviti u rolnicu. Rolnice uvaljati u brašno, jaja i prezle, pa pržiti na vrelom ulju. Pržene rolnice odlagazi na ubrus da upiju višak masnoće. Služiti uz pomfrit ili prilog po želji, piše zena.blic.rs.
