Sunce pogača: Ostavlja bez riječi izgledom i ukusom VIDEO

16.11.2020. | 07:15

Pogača će vas ostaviti bez riječi prvo svojim izgledom, a zatim i svojim ukusom.

Potrebno je:

300 ml mlakog mlijeka

1 jaje

50 ml ulja

15 gr kvasca

650-700 gr brašna

100 gr sira

100 gr šunke

1 jaje za sir

1 žumance za premazivanje

susam, malo šećera i soli

Priprema

U mlijeko potopiti kvasac, pa dodati jednu kašičicu šećera, ulje, brašno i so i zamijesiti mekše tijesto. Ostaviti da odmara pokriveno.

Na sto postaviti pek papir veličine pleha od rerne.

Razviti testo veličine pleha na papir, a na sredinu staviti manji tanjir. Od tanjira ka ivici sjeći trake.

Jednu traku uviti traku do nje uviti oko ose pa je uviti u krug i staviti na ivicu sredine i tako redom.

U sredinu staviti sir koji smo izdrobili i dodati sjeckanu šunku i jaje. Pogaču prebaciti u pleh.

Odmoriti je 15 minuta, pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta i pokriti krpom da odmori i uživati u savršenom ukusu, piše Bakina kuhinja.