Stručnjak progovorio o novom trendu: “Povremeni post je mač sa dvije oštrice”

03.09.2025. | 10:45

Autofagija je prirodan proces čišćenja tijela koji nastaje kada organizam ostane bez hranljivih materija, a rezultat je razgradnja i recikliranje starih ili oštećenih ćelija.

Post u raznim oblicima sve je popularniji način ishrane širom svijeta: povremeni post, “5:2 dijeta”, OMAD (“One meal a day”), jedenje svaki drugi dan ili neki drugi vremenski ograničen unos hrane imaju sve više pristalica.

Zagovornici tvrde da nije riječ samo o načinu ishrane kojem ljudi pribjegavaju zbog mršavljenja, nego i o praksi koja može da donese neočekivane koristi za zdravlje.

Ako se upustite u istraživanje ove teme na internetu, naići ćete na tvrdnje da post tijelo stavlja u stanje autofagije i “dubinskog popravka”, dok entuzijasti govore o “resetiranju organizma”. Ali, koliko su te tvrdnje tačne?

Doktor objasnio kako se pravilno praktikuje autofagija

Nutricionista i stručnjak za zdravlje Alan Aragon smatra da je post mač s dvije oštrice koji u nekim slučajevima zaista može da pomogne.

– Za kontrolu unosa kalorija, post je legitiman – rekao je u razgovoru sa Stevenom Bartletom u podcastu Diary of a CEO.

Navodi da on stvarno funkcioniše kao jedna od opcija za dijetu.

– Niz studija pokazuje da daje dobre rezultate – naveo je.

Ipak, Aragon ima upozorenje za one koji planiraju 24, 48 ili 72 sata posta kako bi podstakli autofagiju.

Prema navodima Cleveland Clinic, autofagija je prirodan proces čišćenja tijela koji nastaje kada organizam ostane bez hranljivih materija, a rezultat je razgradnja i recikliranje starih ili oštećenih ćelija.

Ali, Aragon objašnjava da post nije jedini način da tijelo uđe u autofagiju – većina tjelesnih aktivnosti takođe podstiče isti proces.

– Autofagija se događa u kalorijskom deficitu bez obzira uključuje li post ili ne – rekao je.

– Ako želite da postignete stanje autofagije, podsticanje postom ili dugim razdobljima bez hrane znači koristiti mač s dvije oštrice, dok povećanje autofagije vježbanjem nema negativnu stranu – pojasnio je stručnjak.

Ovaj nutricionista upozorava i na rizik od procesa zvanog autosis – masovne smrti ćelija koja se događa tokom izgladnjivanja. Dodaje i da post ne donosi iste rezultate svima.

– Među ljudima vlada uvjerenje da je povremeni post nužan ili koristan bez obzira na nivo tjelesne masnoće. Ali, to jednostavno nije tačno – istakao je Aragon.

Pozvao se na istraživanje koje je pokazalo da povremeni post može da dovede do gubitka mišićne mase kod osoba koje već imaju nizak nivo masnog tkiva.

– Moramo da se fokusiramo na druge stvari – kako održati zdrav procenat masnoće, nivo tjelesne aktivnosti i uravnoteženu ishranu –  naglasio je.

– To su ciljevi koji su puno produktivniji – smatra on, piše b92.