Spremne dok trepneš: Banana kocke

15.02.2024. | 06:50

Banana kocke su poslastica kojoj je veoma teško reći “ne”! Prave se nevjerovatno lako, zato već prvom prilikom obradujte najbliže ovim fenomenalnim slatkišem.

Sastojci:

mlijeko 4 dl

šećer 4 kašike

želatin 1 kesica

šlag krem 150 g + mlijeko za mućenje

banane 2 (izgnječiti viljuškom)

Za podlogu:

keks 150 g

Priprema:

Od 4 dl mlijeka odvojiti 1 dl mlijeka (hladno), pa umiješati želatin da nabubri (najbolje u plitkoj tepsiji), a ostatak 3 dl mlijeka prokuvati sa šećerom.

Kada prokuva skloniti sa vatre, preliti odmah želatin, izmiješati da se istopi da nema grudvice i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne (najbolje u zamrzivaču oko 10 minuta da ne zamrzne samo), treba da bude gustine meda, da se ljulja.

Zatim umutiti šlag sa mlijekom, pa u umućen šlag dodati smjesu od želatina i banane i mutiti mikserom oko 10 minuta. U pleh poređati keks malo pokvašen u mlijeku, pa sipati nadjev i ostaviti u frižider da se stegne.