Sprema se “očas posla” – još brže nestaje sa stola: Pita sa sirom i tikvicama za deset

14.08.2021. | 07:15

Spremite pitu sa sirom i tikvicama. 

Sastojci

pakovanje gotovih kora

500 gr sira

1 tikvica

pola kašičice mirođije (po želji)

100 ml ulja

150 ml kisele vode

prstohvat soli

žumance (za premazivanje)

susam za posipanje (po želji)

Priprema

Izrendajte tikvicu, malo je posolite i sačekajte 10 minuta da pusti vodu. Zatim ocijedite višak vode pa u tikvice dodajte sir i mirođiju te promiješajte da se smjesa dobro sjedini. Pomiješajte ulje, kiselu vodu i prstohvat soli te ovu smjesu koristite za premazivanje kora. Jednu koru premažite pripremljenom tečnošću i sklopite tako da se krajevi sretnu na sredini. Stavite fil na polovinu kore cijelom dužinom pa preklopite.

Poprskajte još malo tečnošću i sklopite koru kao kvadrat. Postupak je isti sa svim korama. Pitice premažite umućenim žumancetom i po želji pospite susamom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, pišu Nezavisne.