Špagete u paradajz sosu sa orasima i parmezanom

30.11.2025. | 06:50

Jednostavne za pripremu i veoma ukusne.

Sastojci:
(za 4 osobe)

50 g sjeckanih oraha

50 g izrendanog parmezana

40 g prezli

50 ml maslinovog ulja

250 g čeri paradajza

1 puna kašika sitno sjeckanog peršunovog lista

120 ml pavlake za kuvanje

400 g špageta

po ukusu so i biber

Priprema:

U jednu manju činiju staviti prezle, dodati sitnije sjeckane orahe, izrendan parmezan, posoliti i pobiberiti po ukusu i sve promiješati. Ostaviti sa strane.

Skuvati pastu u posoljenoj vodi, ali je nemojte prekuvati, ostavite je da bude „al dente“, prenosi Coolinarika.

U veći i dublji tiganj sipati ulje, dodati čeri paradajz i krčkati na nižoj temperaturi oko tri do četiri minuta.

Izvaditi paradajz iz tiganja i posuti ga sitno sjeckanim peršunom.

Ocediti pastu i staviti je u isti tiganj u kojem se krčkao paradajz, dodati pavlaku za kuvanje, promiješati, pa dodati još malo soli i sveže samljevenog bibera.

Servirati sa paradajzom i posuti mješavinom oraha, prezli i sira.