Savršen izbor za jesenje i zimske dane: Probajte potaž od bundeve sa piletinom

11.10.2025. | 06:50

Topla, kremasta čorba od bundeve i piletine savršen je izbor za jesenje i zimske dane kada želite da se ugrijete i unesete u organizam hranljive i lagane namirnice. Bundeva daje jelu blagu slatkastu notu, dok pileće grudi donose punoću i sitost.

Povrće i začini upotpunjuju aromu, a sve zajedno se pretvara u bogatu supu koja se lako sprema i koja se rado jede i kao lagani ručak i kao večera. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je tanjir koji spaja zdravlje, toplinu i ukus domaće kuhinje.

Vrijeme pripreme:

Pročitajte još

Da li i vi imate “jesenje lice”? Zašto nam koža pati kad padnu temperature i kako je zaštititi Opasnost za odvode: Evo zašto mlijeko nikada ne biste trebali prolijevati u sudoper Vodu od kiselih krastavaca nikada ne prosipajte: Veoma je korisna za zdravlje

45 minuta

Sastojci:

2 filea pilećih grudi

3 šolje bundeve, isječene na kockice

5 supenih kašika maslinovog ulja (visokog kvaliteta)

4-5 supenih kašika kisele pavlake

1 glavica crnog luka

1 mrkva

1 zelena paprika

3-4 čena bijelog luka

1 kašičica suve mirođije

1 kašičica mljevenog bibera

so po ukusu

1/4 litra vode

Priprema:

Pileće grudi ijsecite na zalogaje i stavite da vri u 1-3-1.4 litre posoljene vode. Kuvajte dok meso ne omekša, jer će ono činiti osnovu vaše čorbe.

U posebnom tiganju na maslinovom ulju izdinstajte sitno isječenu mrkvu, papriku, glavicu crnog luka i čenove bijelog luka. Dodajte so, biber i suvu mirođiju da povrće dobije bogatu aromu.

Na kraju ubacite i kockice bundeve i sve zajedno kratko prodinstajte.

Dinstano povrće sa bundevom dodajte u lonac sa pilećim mesom. Kuvajte sve dok povrće i meso potpuno ne omekšaju.

Zatim supu ispasirajte dok je još topla, tako da dobijete glatku i kremastu teksturu.

Servirajte je u dubokim tanjirima i obavezno dodajte kašiku kisele pavlake za još puniji i bogatiji ukus.

Oznake: Bundeva, Piletina, Potaž, Prijedlog, Recept, Ručak