Samo jedan sastojak stavite: Trik za pljeskavice kao iz najboljih restorana

10.07.2025. | 09:14

Jednostavan trik može učiniti jela od mljevenog mesa mnogo sočnijim i mekšim.

Dovoljno je da u smjesu dodate malo praška za pecivo.

Iako se obično koristi za dizanje testa, prašak za pecivo pozitivno utiče i na teksturu mesa, čineći ga rastresitijim i mekšim, bez grudvica i gumene strukture.

Pročitajte još

Ljetnja poslastica koju svi vole: Napravite krofnice kao sa plaže kod kuće Pomozite sebi: Tehnike koje smanjuju stres za samo pet minuta Budite oprezni: Еvo zašto nikada bebama ne biste trebali stavljati traku oko glave

Posebno se preporučuje kod pripreme pljeskavica, ćufti ili musake. Važno je dodati ga na kraju pripreme, u maloj količini, i dobro umiješati prije nego što jelo odstoji i krene na prženje ili pečenje, prenosi Najžena.

Oznake: Pljeskavice, Restoran, Trik